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Vente directe de viande de bœuf en Limousin

Ferme biologique de la pedière en Creuse

Prochaine vente directe de bœuf le 12 janvier

Rythme des ventes directes de viande de bœuf

1 fois toute les 6 semaines et ce 15 jours avant la date de livraison : Réserver vos colis de viandes de bœuf limousin sur le site web, par mail ou téléphone.

Paiement de vos colis de viande bovine limousine

Le paiement se fait en espèces ou chèque sur place le jour de la livraison

Bœuf limousin

Agrément Biologique

Notre ferme de producteurs bovins de « La Pedière » est en Agriculture Biologique depuis l’année 2016.

Vaches limousines nourries sans pesticides

Les bœufs sont élevés en plein air et nourris avec des céréales et fourrages bio de notre ferme garantis sans OGM. Cela procure goût et finesse à leur viande.

Vente de viande de bœufs bio en Limousin

La ferme Biologique de la Pediere se situe sur la commune d’Azérables dans la Creuse (23) au sein du Limousin. Dans un souci d’éthique et de valorisation nous avons décidé de réaliser de la vente directe de Bœuf limousin, du producteur au consommateur . Si vous recherchez une viande de qualité et privilégiez la vente locale, sans intermédiaire directement du producteur aux consommateurs, vous êtes au bon endroit!

Nous avons choisi à l’âge de 22 ans ( Pierre et Elise ) de nous installer en couple hors cadre familiale sur la ferme. Nous reprenons alors un troupeau de vaches Limousines et décidons quelques années plus tard de le qualifié en Agriculture Biologique. Notre troupeau de vaches de race Limousines est élevé de façon traditionnelle sur nos prairies creusoises. Lorsque le temps ne permet pas à nos vaches de rester à l’extérieur, elles profitent d’un lieu au chaud et au sec, à l’abri des intempéries dans nos bâtiments. Toutes nos vaches sont nées et ont grandi à la ferme avec une alimentation saine et rigoureuse. Les veaux restent avec leur mère jusqu’à l’âge de 7 – 8 mois. Une partie reste avec nous pour reformer de nouvelles mères, les autres quant à eux partent en boucherie en Veaux Rosés BIO.

11 + 11 =

Bœuf limousin
Bœuf limousin

Les prix de nos colis de boeuf affichés ci-dessus sont TTC (TVA 5.5% inclus)

Les produits transformés ne pourront être certifié Agriculture Biologique en raison de l’impossibilité de trouver les différents ingrédients labélisés AB français. (légumes, épices,  farine… ). Mais toujours réalisés avec notre viande de bœuf limousin AB !

Elise

Agricultrice

Installée en Janvier 2008 après un BTSA ACSE et différents parcours en entreprises, Elise reprend la suite et s’associe avec Pierre en GAEC 2 associés tous deux en hors cadre familiale.

Bœuf limousin

Pierre

Agriculteur

Installé en décembre 2006 après un Bac Professionnel CGEA et plusieurs formations dans divers exploitations agricoles, Pierre s’associe ayant pour objectif de reprendre l’exploitation.

Bœuf limousin
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